学习咖啡的课程有哪些
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学习咖啡的课程有哪些

文章导读:学习咖啡的课程有哪些

每一家的咖啡培训课程都不一样,你可以自己整理一下咖啡的培训课程。

学习咖啡的课程有哪些

资料整理:北京王森西点咖啡学校发布时间:2020-11-19已帮助:24人

学习咖啡的课程有哪些

每一家的咖啡培训课程都不一样,你可以自己整理一下咖啡的培训课程。
一、咖啡的基础知识:
世界咖啡行业现状与国内咖啡行业的历史与发展;关于Braista(百瑞斯塔)、咖啡植物认识;咖啡种植条件;咖啡区域分布;咖啡种类(咖啡三原种)
二、认识器皿虹吸壶:
摩卡壶;比利时壶;磨豆机;全自动咖啡机;蒸汽式咖啡机;高压式咖啡机。
 三、咖啡的研磨方法:
咖啡粉粗细度与实际出品口味差别;单品咖啡磨豆机的使用及日常维护;家用磨豆机的介绍与维护。
四、咖啡的煮制方法:
高压式咖啡机制作方法;全自动咖啡机制作方法;虹吸壶制作方法及注意事项;摩卡壶制作方法及注意事项;比利时壶制作方法及注意事项。
五、花式热咖啡的概念及调制方法:
爱尔兰咖啡系列的制作;皇家咖啡系列的制作;跳舞拿铁系列的制作。

以上就是本章的全部内容,如有疑问,欢迎前来了解咨询。

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